About me ...


RinaMarmeladova.com — это мой блог о вдохновении. Блог о жизни, творчестве, путешествиях, книгах, кино и различных мероприятих. Обо всем, что приносит нам вдохновение.

  16.03.2015 / Inspirations / by RINA MARMELADOVA

ВТОРАЯ ЛЕКЦИЯ от "WOMEN'S HEALTH CLUB": ПРОЖИТЬ БЕЗ ШОКОЛАДА

Миссия "Прожить без шоколада": возможно ли это, зачем и каким способом? Об этих важных вопросах в жизни многих сладкоежек, которые все же стремятся к здоровому питанию, рассказала Food blogger, эксперт в сфере пользы и совместимости продуктов питания - Маша Голуб на второй лекции Women's Health Club.

Фото "Women's Health Club"

Маша Голуб поделилась советами и рассказала какие шаги нужно сделать, чтобы преодолеть свою зависимость от сладостей (конфет, крекеров, шоколада и всего такого, вроде бы вкусного, но не очень полезного :)

І шаг: нормализировать сахар в крови. Логично! После нормализации Вы будете хотеть меньше сладкого :) А для того, чтобы нормализировать уровень сахара необходимо кушать много клетчатки, которую можно "отыскать" в бобовых, зеленых овощах, шпинате, фруктах и цельнозерновых. Есть определенная ежедневная норма клетчатки - 40 грамм/сутки. Не так уж много, поэтому приступим к цифрам, чтобы знать какое количество клетчатки имеется в определенных продуктах. Так, в полчашке бобовых (100 грамм) - 7 гр. клетчатки, в сырых овощах - 4 гр., во фруктах - 3 гр., а вот ананас имеет 9 грамм клетчатки, разнообразные фреши - по 1 гр. на чашку. Клетчатка также есть в кашах (овсянка - 4 гр., бурый рис - 3 гр.), в пасте твердых сортов - 3 гр. и в цельнозернистой муке... Кстати, узнала интересный факт - достаточно 2 дня употреблять клетчатку, чтобы на 40 % нормализировать уровень сахара в крови.

Также необходимо следить за гликемическим индексом продуктов. Если говорить простыми словами - как быстро продукты расщепляются. Чем ниже индекс, тем лучше (индекс 60 - вообще отличный). Низкий гликемический индекс - в овощах, фруктах и зерновых. Среди фруктов "особо выделились" только арбуз и ананас, у которых индекс составляет больше 100.

И конечно, очень важно, чтобы Вы получали вместе с едой достаточное количество калорий. Просчитать этот показатель можно по формуле: свой вес поделить на 0,454. Вот то, что получили в итоге просчета и будет минимум, который Вы должны съедать. Меньшее число калорий - уже нежелательно, и приведет к неочень приятным последствиям.

ІІ шаг: употребляйте меньше жира, потому что он блокирует инсулин. Много жира в телятине, курятине, есть он и в рыбе. Но это не означает, что от этой еды нужно отказаться. Можно употреблять данные продукты 2-3 раза в неделю и этого будет достаточно для организма.

ІІІ шаг: сон и физические нагрузки. Физические нагрузки помогают выбросить дофамин - гормон радости и веселья. Как результат, у Вас будет меньшая потребность в сладостях. А во время сна вырабатываются гормоны, которые понижают вес и ускоряют процессы пищеварения.

ІV шаг: психология. Очень важно сделать шаг, решить для себя, действительно ли Вы хотите избавиться от зависимости сладкоежек. Кстати, уберите подальше от своих глаз раздражители - разные печеньки, конфетки и сладости... ведь Вы знаете, что лето будет в этом году ранним и совсем скоро постучится к нам, чтобы проверить фигуру :) Психология вообще является одной из причин зависимости от сладкого, в первую очередь - от шоколада. Если Вам в жизни не хватает радостных моментов, то организм начинает искать вещество, которое должно приносить радость, но часто с радостью приходит и зависимость. Так шоколад, например, стимулирует высвобождение в центре удовольствия головного мозга химических веществ (опиатов), вызывающих привыкание. Так вот я после этой лекции от шоколада и конфет отказалась, пока держусь, но иногда к чаю кушаю бублики...почему-то мне кажется, что они не так вредны:)

V шаг: находить альтернативу "не полезным" сладостям. Можно кушать больше сладких сухофруктов (фиников, кураги и т.п), а можно и приготовить полезные конфеты собственноручно :) Делюсь рецептом Маши Голуб: семечки (обязательно сырые), финики, какие-то еще сухофрукты, специи (имбирь, корица, гвоздика - на любителя) - все смешать, "пустить их в тур" по мясорубке, из этой массы слепить милые шарики и обкатать их в кэробе (это заменитель какао). Полезные и вкусные конфетки готовы :) Вкус проверила лично, потому что нас этими вкусняшками угощали на лекции.

А еще были полезные соки Wow Detox и другие полезные вкусняшки от Women's Health Club

Фото "Women's Health Club"

Следующая встреча состоится уже в этот четверг 19 марта. И тема будет мега интересная: "Идеальный тон лица без косметики". Не знаю, как это применимо ко мне, потому что с тональными кремами я очень дружу и без них на улицу не выхожу :) Но думаю я узнаю много полезной информации на этой встрече!

Всем здорового ужина, завтрака и обеда. До встречи :)